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ケミ太郎とベジ子の台所サイエンス

渋川 祥子/著

朝日学生新聞社 2013.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596/ｼﾌ/ 1201552989 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ケミ太郎とベジ子の台所サイエンス
著者 渋川 祥子 /著  
出版者 朝日学生新聞社
出版年 2013.4
ページ数 111p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「お料理」+「科学」=おいしい発見! 季節にまつわる料理や食材について、科学の視点を取り入れながらわかりやすく紹介。調理の「なぜ?」にも答えます。『朝日小学生新聞』連載を書籍化。
ISBN 4-904826-78-2
ISBN13桁 978-4-904826-78-2

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