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ワインブドウ品種基本ブック PINOT NOIR CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY…AND MORE

ワイナート編集部/編

美術出版社 2013.4 (Winart BOOKS)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.55/ﾜｲ/ 1107089102 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ワインブドウ品種基本ブック
副書名 PINOT NOIR CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY…AND MORE
叢書名 Winart BOOKS
著者 ワイナート編集部 /編  
出版者 美術出版社
出版年 2013.4
ページ数 176p
大きさ 30cm
一般件名 ぶどう酒 , ぶどう(葡萄)
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 ワインの味が“わかる”ための品種知識が満載の一冊。人気の3大品種ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネを生産者の証言をもとに徹底解剖する。ワインブドウ品種の基礎知識、主要品種データファイルも収録。
ISBN 4-568-50538-2
ISBN13桁 978-4-568-50538-2

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