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ホスピタリティ入門

青木 義英/編著 神田 孝治/編著

新曜社 2013.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673/ﾎｽ/ 1107090084 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ホスピタリティ入門
著者 青木 義英 /編著 神田 孝治 /編著 吉田 道代 /編著  
出版者 新曜社
出版年 2013.4
ページ数 1,186p
大きさ 21cm
一般件名 ホスピタリティ , サービス業
NDC分類(9版) 673
内容紹介 ホスピタリティ化する社会の問題点を知ることができる入門書。事例をもとにホスピタリティをめぐる社会的状況を検討し、現場における実践について論じる。各章末に「考えてみよう」「さらに興味がある人に」も収載。
ISBN 4-7885-1336-5
ISBN13桁 978-4-7885-1336-5

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