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ひとりではじめる「こだわりカフェ」塾

大槻 洋次郎/著

セルバ出版 2013.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ｵｵ/ 1107201129 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ひとりではじめる「こだわりカフェ」塾
著者 大槻 洋次郎 /著  
出版者 セルバ出版
出版年 2013.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 多くのカフェオーナー、カフェ開業希望者のリアルな情報を盛り込み、カフェをはじめるだけでなく、自分らしくこだわりのカフェを続けていく方法を伝える。カフェ開業とカフェ経営の指南書。
ISBN 4-86367-108-9
ISBN13桁 978-4-86367-108-9

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