資料詳細

世界遺産になった食文化健康的な食生活地中海料理 2

服部津貴子/監修こどもくらぶ/編

WAVE出版 2013.3

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	世界遺産になった食文化 2
著者	服部津貴子 /監修こどもくらぶ /編
出版者	WAVE出版
出版年	2013.3
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	食生活 , 世界無形文化遺産 , 料理（西洋）
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。２は、地中海料理を取り上げ、その特徴や食材の秘密、各地方の食文化について解説する。地中海料理のレシピも掲載。
ISBN	4-87290-974-6
定価	¥3000