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ポリ袋でかんたん!甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンでも焼ける!

梶 晶子/著

河出書房新社 2013.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.63/ｶｼ/ 1107066886 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ポリ袋でかんたん!甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン
副書名 オーブントースターやフライパンでも焼ける!
著者 梶 晶子 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2013.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
ISBN 4-309-28368-5
定価 ¥1500

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