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パン菓子機械資材総覧 CD-ROM版 2013～2014

日本製パン製菓機械工業会/編纂

光琳 2013.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.3/ﾊﾝ/ 1107071407 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル パン菓子機械資材総覧 2013～2014
副書名 CD-ROM版,和英併用
著者 日本製パン製菓機械工業会 /編纂  
出版者 光琳
出版年 2013.3
ページ数 24,71,14p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業 , 食料品加工機械－カタログ
NDC分類(9版) 588.3
内容紹介 製パン・製菓用の機械・器具・設備及び原材料・副資材を扱うメーカー・商社を網羅し、各社の製品、本社、ホームページなどを記載。容易に検索・閲覧が可能なデジタルカタログを収録したＣＤ－ＲＯＭ付き。
ISBN 4-7712-1301-2
定価 ¥1000

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