山と渓谷社ワンダーフォーゲル編集部/編

山と渓谷社 2013.3 (山登りABC)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ヤマ/ 1107065060 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 山ごはんの基本とレシピ
叢書名 山登りABC
著者 山と渓谷社ワンダーフォーゲル編集部 /編  
出版者 山と渓谷社
出版年 2013.3
ページ数 128p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 登山
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 食材を腐らせずに持っていく方法、重たい材料をなるべく軽くする知恵、火と水に不自由な場所での調理術など、山でごはんを食べるための基本と、おつまみとサラダからデザートまで、おいしい山ごはんのレシピを紹介します。
ISBN 4-635-04335-9
定価 ¥1000