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食と農のコミュニティ論 地域活性化の戦略

碓井 嵩/編著 松宮 朝/編著

創元社 2013.2

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /612.1/ｼﾖ/ 0111254590 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /612.1/ｳｽ/ 1107058610 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 食と農のコミュニティ論
副書名 地域活性化の戦略
著者 碓井 嵩 /編著 松宮 朝 /編著  
出版者 創元社
出版年 2013.2
ページ数 184p
大きさ 21cm
一般件名 日本－農業 , 地域開発 , 地産地消
NDC分類(9版) 612.1
内容紹介 地域活性化戦略の要とは？　農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには？　有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
ISBN 4-422-30046-7
定価 ¥2000

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