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食べもの市場・食料問題大事典 くわしくわかる! 市場からみえる食の流通・販売 1

教育画劇 2013.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /611.4/ﾀﾍ/1 1201570841 児童   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 食べもの市場・食料問題大事典 1
副書名 くわしくわかる!
出版者 教育画劇
出版年 2013.2
ページ数 56p
大きさ 29cm
一般件名 農産物 , 食糧問題 , 農産物市場
NDC分類(9版) 611.4
内容紹介 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。
ISBN 4-7746-1715-2
定価 ¥3300

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