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ピンチョス360° all about finger food

ホセ・バラオナ・ビニェス/著

柴田書店 2013.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾊﾗ/ 1107067553 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ピンチョス360°
副書名 all about finger food
著者 ホセ・バラオナ・ビニェス /著  
出版者 柴田書店
出版年 2013.3
ページ数 158p
大きさ 28cm
一般件名 料理（西洋）－スペイン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 スペインのフィンガーフード「ピンチョス」のレシピ集。パーティーシーンでの提供を想定し、スターター的なものからスイーツまでを紹介。ピンチョスだけで食事の全コースをカバーできます。
ISBN 4-388-06164-8
定価 ¥2500

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