片倉 康雄/編著

旭屋出版 1988.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.38/カタ/ 1106216995 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術
著者 片倉 康雄 /編著  
出版者 旭屋出版
出版年 1988.4
ページ数 326p
大きさ 29cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-7511-0023-8
定価 ¥12000