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家庭で作れるアイルランド料理 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集

松井 ゆみ子/著

河出書房新社 2013.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾏﾂ/ 1106960881 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾏﾂ/ 0111252245 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 家庭で作れるアイルランド料理
副書名 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集
著者 松井 ゆみ子 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理（西洋）－アイルランド
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 アイリッシュシチュー、コルカノン、スタッフドポーク、ムール貝のミルク煮、ラーヴァブレッドケーキ…。アイルランドに長く暮らす著者が、２０年をかけて集めた家庭で作れるアイルランド料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-309-28357-9
定価 ¥1600

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