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リンゴの歩んだ道 明治から現代へ、世界の“ふじ"が生まれるまで

富士田 金輔/著

農山漁村文化協会 2012.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /625.21/ﾌｼ/ 1107149922 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル リンゴの歩んだ道
副書名 明治から現代へ、世界の“ふじ"が生まれるまで
著者 富士田 金輔 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.12
ページ数 211p
大きさ 21cm
一般件名 りんご , 東北地方－農業
NDC分類(9版) 625.21
内容紹介 世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは？　リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。
ISBN 4-540-12215-6
定価 ¥1800

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