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おいしく食べられる山野草の料理

道下 暁子/著

ナカニシヤ出版 2012.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾐﾁ/ 1106962234 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル おいしく食べられる山野草の料理
著者 道下 暁子 /著  
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2012.10
ページ数 90p
大きさ 15×17cm
一般件名 料理－野菜 , 野草
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 山野草から朝餉、夕餉の一品を作って楽しんでみませんか？　オオバコ、タンポポ、ウバユリなど山野草３３種類の料理の作り方を、採取時期や下ごしらえの方法とともに紹介します。
ISBN 4-7795-0687-1
定価 ¥1200

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