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他火のほうへ 食と文学のインターフェイス

結城 正美/著

水声社 2012.12 (エコクリティシズム・コレクション)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /910.26/ﾕｳ/ 1106958802 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 他火のほうへ
副書名 食と文学のインターフェイス
叢書名 エコクリティシズム・コレクション
著者 結城 正美 /著  
出版者 水声社
出版年 2012.12
ページ数 267p
大きさ 20cm
一般件名 日本文学－作家 , 料理
NDC分類(9版) 910.264
内容紹介 汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。「食」に対する意識が問われるいま、石牟礼道子、田口ランディ、森崎和江、梨木香歩との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評。
ISBN 4-89176-935-2
定価 ¥2800

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
人は何を食べてきたのか 石牟礼 道子 21-34
食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗 35-74
食べてつながりの世界に近づく 田口 ランディ 77-107
憧憬と抵抗 108-132
共食の論理 森崎 和江 135-166
近代へのディアスポラ的介入 167-181
境域の食風景 梨木 香歩 185-213
食をめぐる手仕事の世界 214-236

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