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なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか? 事例でわかるMBA式経営入門

鴨志田 晃/著

ぱる出版 2012.12

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /335.1/ｶﾓ/ 0111247780 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /335.1/ｶﾓ/ 1106952987 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか?
副書名 事例でわかるMBA式経営入門
著者 鴨志田 晃 /著  
出版者 ぱる出版
出版年 2012.12
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 経営学
NDC分類(9版) 335.1
内容紹介 一見、単純なラーメン屋の経営だが、そこにはＭＢＡ的な視点で捉えると数えきれないほどの示唆に富んだストーリーがある。ラーメン屋を中心に様々な事例を取り上げ、経営理論を実践的に学べるように解説する。
ISBN 4-8272-0765-1
定価 ¥1400

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