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1 件中、 1 件目
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
バイヤーみり/著
フェリシモ 2012.12
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M4F書庫
/588.34/ハイ/
1106953530
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
世界の果てまでチョコレート
副書名
甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行,レアもの探して、どこまで行く!?
著者
バイヤーみり
/著
出版者
フェリシモ
出版年
2012.12
ページ数
126p
大きさ
19cm
一般件名
チョコレート
NDC分類(9版)
588.34
内容紹介
どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。
ISBN
4-89432-663-7
定価
¥1429
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