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ブック・オブ・ソルト

モニク・トゥルン/著 小林 富久子/訳

彩流社 2012.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /933.7/ﾄｳ/ 0111244188 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /933.7/ﾄｳ/ 1107131094 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル ブック・オブ・ソルト
著者 モニク・トゥルン /著 小林 富久子 /訳  
出版者 彩流社
出版年 2012.11
ページ数 373p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 933.7
内容紹介 「わたしが今までどんな種類の塩を舌で味わってきたか、わかりますか？」　１９２０－３０年代のパリ。ガートルードスタイン家の料理人となったベトナム男性ビンの見たものは。虚実が入り混じる歴史的フィクション。
ISBN 4-7791-1831-9
定価 ¥2800

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