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トウガラシの叫び 〈食の危機〉最前線をゆく

カート・マイケル・フリーズ/著 クレイグ・クラフト/著

春秋社 2012.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /617.6/ﾄｳ/ 1107134569 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /617.6/ﾄｳ/ 0111139287 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル トウガラシの叫び
副書名 〈食の危機〉最前線をゆく
著者 カート・マイケル・フリーズ /著 クレイグ・クラフト /著 ゲイリー・ポール・ナバーン /著 田内 しょうこ /訳  
出版者 春秋社
出版年 2012.11
ページ数 246,6p
大きさ 20cm
一般件名 とうがらし , 気候変動 , 北アメリカ－農業 , 北アメリカ－紀行・案内記
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 干ばつ、洪水、ハリケーン…。急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか？　太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に地球の今をかいまみる、紀行ノンフィクション。
ISBN 4-393-74152-8
定価 ¥2300

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