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ショートパスタ・ブック ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ

渡辺 麻紀/著

河出書房新社 2012.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.38/ﾜﾀ/ 1107119560 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ショートパスタ・ブック
副書名 ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ
著者 渡辺 麻紀 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パスタ
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 ペンネリガーテ、ファルファッレ、フィジリといった７種のショートパスタのレシピを収録。生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやスープなどのサイドメニューも紹介します。
ISBN 4-309-28350-0
定価 ¥1200

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