資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の安全・安心とセンシング 放射能問題から植物工場まで

食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会/編 大藪 多可志/〔ほか〕著

共立出版 2012.10

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ｼﾖ/ 1107104570 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の安全・安心とセンシング
副書名 放射能問題から植物工場まで
著者 食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会 /編 大藪 多可志 /〔ほか〕著  
出版者 共立出版
出版年 2012.10
ページ数 195p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生 , 計測・計測器 , 放射線測定
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食の安全・安心に関わる背景や、食に関する一連の過程に関わるセンシング技術の概要をまとめる。現時点での究極な安全・安心な食の生産システムである植物工場についても言及。
ISBN 4-320-06174-3
定価 ¥2800

ページの先頭へ