資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

グローバリゼーションとフードエコノミー 新たな課題への挑戦

フランク・ビュンテ/編 ハンス・ダーフホス/編

農林統計出版 2012.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.38/ｸﾛ/ 1107018127 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル グローバリゼーションとフードエコノミー
副書名 新たな課題への挑戦
著者 フランク・ビュンテ /編 ハンス・ダーフホス /編 下渡 敏治 /訳 宮部 和幸 /訳 上原 秀樹 /訳  
出版者 農林統計出版
出版年 2012.9
ページ数 174p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 農業経済 , グローバリゼーション
NDC分類(9版) 611.38
内容紹介 ２００７年１０月開催の「フードエコノミーの未来」に関する会議に寄せられた論考と、会議で議論された重要なテーマを取りまとめた書。グローバリゼーションが食料経済に与えるインパクトなどを提示する。
ISBN 4-89732-262-9
定価 ¥1900

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
農業を含めたフードエコノミーの拡大 1-6
食品産業のグローバル化 9-26
現在とこれからのフードエコノミー 27-44
バイオ燃料ブーム 45-60
グローバル化した食料生産を取り巻く社会・環境条件の消費者への伝達 63-81
政府と民間セクターの食品安全基準の相互関係 83-91
持続可能な畜産セクターの構築 93-104
食料政策の実態と分析 107-117
挑戦的な政策の事例 119-133
考慮すべき事項 135-143
フードエコノミーの将来 145-158

ページの先頭へ