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チーズの選び方・楽しみ方 チーズのカリスマの厳選チーズ116 新版

本間 るみ子/監修 主婦の友社/編

主婦の友社 2012.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /648.18/ﾁｽ/ 1106949165 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル チーズの選び方・楽しみ方
副書名 チーズのカリスマの厳選チーズ116
著者 本間 るみ子 /監修 主婦の友社 /編  
出版者 主婦の友社
出版年 2012.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 チーズ
NDC分類(9版) 648.18
内容紹介 無理なくおいしく楽しめるチーズ１１６種を、つくり方のタイプ別に詳しく紹介した、チーズ入門書。チーズとの食べ合わせがわかる、ワインや食事との相性も掲載。
ISBN 4-07-285215-6
定価 ¥1200

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