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食品工場の品質管理 生産性向上と顧客満足を実現する

弘中 泰雅/著

日刊工業新聞社 2012.8

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オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ﾋﾛ/ 1106945452 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 食品工場の品質管理
副書名 生産性向上と顧客満足を実現する
著者 弘中 泰雅 /著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2012.8
ページ数 190p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 品質管理
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品産業の品質管理に対する理解の低さが、今日の食品産業の低生産性の原因である。食品工場の品質管理のノウハウを、具体的事例を交えてわかりやすく解説する。
ISBN 4-526-06926-0
定価 ¥2000

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