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    たかやなぎえいこ
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食中毒学入門 予防のための正しい知識 改訂版

本田 武司/著

大阪大学出版会 2012.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.157/ﾎﾝ/ 0111183359 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/493.157/ﾎﾝ/ 1107108308 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 食中毒学入門
副書名 予防のための正しい知識
著者 本田 武司 /著  
出版者 大阪大学出版会
出版年 2012.7
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 食中毒
NDC分類(9版) 493.157
内容紹介 なぜ食中毒は減らないのか。家庭の台所から地球環境まで、食中毒撲滅のための知識と、正しい予防法を伝える。食中毒と同じような発病様式をとる食水媒介性法定伝染病についての解説や、予防のための１０問１０答も収録する。
ISBN 4-87259-411-9
定価 ¥1800

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