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  • 叢書名
    島根県古代文化センター調査研究報告書
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Pizza!Pizza!Pizza! 行列ピッツェリアの、メニューと考え方

旭屋出版 2012.9 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾋﾂ/ 1106928540 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル Pizza!Pizza!Pizza!
副書名 行列ピッツェリアの、メニューと考え方
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2012.9
ページ数 127p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店 , 料理（西洋）－イタリア
NDC分類(9版) 673.973
内容紹介 本格ピッツァの店が日本に根付き始めている。全国的にも名高い繁盛ピッツェリアを取材し、ピッツァを焼くピッツァイオーロの考え方やこだわりを紹介するとともに、オリジナルメニューやイタリアのピッツァ情報などを解説する。
ISBN 4-7511-0985-4
定価 ¥2500

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