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野菜の塩麹薬膳 スーパーの食材でできてカンタン

加藤 ゐくこ/著

ブルーロータスパブリッシング 2012.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｶﾄ/ 1106923954 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 野菜の塩麹薬膳
副書名 スーパーの食材でできてカンタン
著者 加藤 ゐくこ /著  
出版者 ブルーロータスパブリッシング
出版年 2012.8
ページ数 109p
大きさ 21cm
一般件名 料理－野菜 , 薬膳 , 麹かび
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 スーパーでカンタンに手に入る薬効豊かな野菜やさまざまな食材を、「塩麹」でもっとおいしく食べましょう！　ご飯から、スープ、四季のおかず、デザートまで、塩麹で作る薬膳レシピ５４を紹介します。
ISBN 4-8443-7513-5
定価 ¥1300

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