日本科学者会議/編 日本環境学会/編

本の泉社 2012.6

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル なぜ、いま「魚の汚染」か
著者 日本科学者会議 /編 日本環境学会 /編  
出版者 本の泉社
出版年 2012.6
ページ数 279p
大きさ 21cm
一般件名 水産業 , 海洋汚染 , 食品衛生
NDC分類(9版) 662
内容紹介 魚介類に含まれる微量有害物質である水銀・メチル水銀、ダイオキシン類、臭素系難燃剤、PCB、カドミウム、有機スズについて、汚染の実態と問題点を解説する。また、魚介類をめぐるトピックや魚の汚染に関するQ&Aも収録。
ISBN 4-7807-0654-3
定価 ¥1800

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
大変つらい魚の微量汚染問題 山本浩一/著
なにが、いま起こっているのか エチゼンクラゲ大発生のなぞ! 山本浩一/著
地球温暖化における海洋環境の変化と影響 佐々木克之/著
養殖魚 西村一郎/著
輸入魚 宮村光重/著
旬で安心・安全な魚を 中山哲志/著
小さなジャーナリスト「海彦クラブ」とともに 白石ユリ子/著
「江戸前寿司」復活なるか! 渡邉泉/著
太地町・毛髪水銀濃度レベル 小野塚春吉/著
青森県六ケ所村「核燃料再処理工場」放出放射能による海洋汚染・水棲生物への影響 永田文夫/著
福島第一原発事故による水産物の放射能汚染 梅津武司/著
特別寄稿 ワカメ産地復興へ長い道程の途中 畠山昌彦/著
東日本大震災による被害と日本水産業への影響 山本浩一/著
動き出した「食の安全・市民ホットライン」 神山美智子/著
微量有害物質と魚介類汚染 水銀・メチル水銀 渡邉泉/著
ダイオキシン類・臭素系難燃剤 本間喜久子/著
ポリ塩化ビフェニル(PCB) 山口英昌/著
カドミウム 小野塚春吉/著
有機スズ 小野塚春吉/著
いっしょに考えよう!Q&A22
いま,私たちに何ができるのか?何をしなければならないのか?