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毎日おいしい麹・酒粕のお菓子とパンおやつの時間も元気できれいに

小田真規子/著

辰巳出版 2012.7 (タツミムック)

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タイトル	毎日おいしい麹・酒粕のお菓子とパン
副書名	おやつの時間も元気できれいに,体にやさしく、とびきりおいしいレシピ52
叢書名	タツミムック
著者	小田真規子 /著
出版者	辰巳出版
出版年	2012.7
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子 , パン , 麹かび , 酒かす
NDC分類(9版)	596.65
内容紹介	麹や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麹・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。
ISBN	4-7778-1025-3
定価	¥1200