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修道院のお菓子 スペイン修道女のレシピ

丸山 久美/著

地球丸 2012.5 (天然生活ブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾏﾙ/ 1106900671 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 修道院のお菓子
副書名 スペイン修道女のレシピ
叢書名 天然生活ブックス
著者 丸山 久美 /著  
出版者 地球丸
出版年 2012.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 聖クララのドーナツ、クリスマスの小さなパイ、アーモンドの砂糖がけ、くるみのパウンドケーキ…。スペインの修道女たちが中世の時代から大切に守り続けてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子５０品のレシピを紹介する。
ISBN 4-86067-341-3
定価 ¥1400

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