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保存食と常備菜 かんたん!手間なし

中村 佳瑞子/著

メトロポリタンプレス 2012.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾅｶ/ 1106900655 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 保存食と常備菜
副書名 かんたん!手間なし,いざというとき役に立つ83レシピ
著者 中村 佳瑞子 /著  
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 2012.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ぬかみそ漬けや梅干しといった定番レシピをはじめ、夕食・お弁当に使える常備菜、おやつになる保存食、塩麹、食べるラー油など、かんたんで、手間をかけずに作れる８３レシピを紹介します。
ISBN 4-904759-70-7
定価 ¥1000

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