瀬尾 幸子/著

家の光協会 2012.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/セオ/ 1106886425 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル だれでもおいしく作れるいまどきの料理の基本
著者 瀬尾 幸子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2012.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ゆでる、煮る、焼く…。調理法別にプロセスを紹介した、最近の食生活に合わせた料理の基本書。必要のない下ごしらえは省き、調味料は最小限にとどめ、初心者向けに定番レシピをさらに作りやすくおいしくアレンジして収録。
ISBN 4-259-56367-7
定価 ¥1200