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Soup Stock Tokyoのスープの作り方

スープストックトーキョー/著

文芸春秋 2012.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｽﾌ/ 1106873506 一般   利用可
潮江 開架一般 /596/ｽﾌ/ 1910345455 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1

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タイトル Soup Stock Tokyoのスープの作り方
著者 スープストックトーキョー /著  
出版者 文芸春秋
出版年 2012.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 スープ
NDC分類(9版) 596
内容紹介 オマール海老のビスク、東京ボルシチ、ミネストローネ…。食べるスープ専門店として全国５０店舗以上を展開し、女性達から多くの支持を集める「Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏ」の初のレシピ集。
ISBN 4-16-375180-1
定価 ¥1400

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