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栄養の教科書 いちばん詳しくて、わかりやすい!

中嶋 洋子/監修

新星出版社 2012.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ｴｲ/ 1106858366 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 栄養の教科書
副書名 いちばん詳しくて、わかりやすい!,すぐに暮らしに役立つ
著者 中嶋 洋子 /監修  
出版者 新星出版社
出版年 2012.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養学の基礎知識、食品成分の種類と機能、ライフステージごとの栄養摂取、ダイエット＆スポーツに効果的な栄養素、症状別栄養摂取についてわかりやすく解説。「日本食品標準成分表２０１０」に対応。取り外せる食材事典付き。
ISBN 4-405-09220-4
定価 ¥1400

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