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地域再生とフードシステム 6次産業,直売所,チェーン構築による革新

斎藤 修/著

農林統計出版 2012.4

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 地域再生とフードシステム
副書名 6次産業,直売所,チェーン構築による革新
著者 斎藤 修 /著  
出版者 農林統計出版
出版年 2012.4
ページ数 219p
大きさ 21cm
一般件名 農産物市場 , 農商工連携 , 直売 , サプライチェーンマネジメント
NDC分類(9版) 611.46
内容紹介 地域再生のための視点として、６次産業、直売所、チェーン構築の切り口から地域を革新する戦略を提案。直売所の新たな戦略を交え、６次産業、バリューチェーンやサプライチェーンと産地の販売戦略を分析する。
ISBN 4-89732-251-3
定価 ¥2200

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