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昆虫食入門

内山 昭一/著

平凡社 2012.4 (平凡社新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 S/383.8/ｳﾁ/ 1106908856 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 昆虫食入門
叢書名 平凡社新書
著者 内山 昭一 /著  
出版者 平凡社
出版年 2012.4
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 昆虫食
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 人類にとって究極の伝統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあらゆることを深く楽しく追究する。
ISBN 4-582-85635-4
定価 ¥840

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