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1 件中、 1 件目
興奮する匂い食欲をそそる匂い 遺伝子が解き明かす匂いの最前線
新村 芳人/著
技術評論社 2012.4 (知りたい!サイエンス)
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状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/491.376/ニイ/
1106699695
一般
利用可
オーテピア高知図書館
3F書庫
4H/491.376/ニイ/
0111153719
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
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資料詳細
タイトル
興奮する匂い食欲をそそる匂い
副書名
遺伝子が解き明かす匂いの最前線
叢書名
知りたい!サイエンス
著者
新村 芳人
/著
出版者
技術評論社
出版年
2012.4
ページ数
303p
大きさ
19cm
一般件名
におい
,
嗅覚
NDC分類(9版)
491.376
内容紹介
香水に入っている「臭い」成分、化学的に作りだす麝香、アーモンドの香りの「毒」、興奮する匂い、味と匂いの関係…。複雑怪奇な匂いの謎を、遺伝子の力で解き明かす。
ISBN
4-7741-5013-0
定価
¥1580
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