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    吉原順平
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食の終焉 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機

ポール・ロバーツ/著 神保 哲生/訳・解説

ダイヤモンド社 2012.3

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.3/ﾛﾊ/ 1106691296 一般   利用可
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 食の終焉
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者 ポール・ロバーツ /著 神保 哲生 /訳・解説  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2012.3
ページ数 541p
大きさ 20cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか？　現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
ISBN 4-478-00747-1
定価 ¥2800

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