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塩分が気になる方のためのスパイスの本

スパイス研究会/〔編〕 熊谷 勝子/監修・編

教育出版センター 2012.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ｴﾝ/ 1106690561 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 塩分が気になる方のためのスパイスの本
著者 スパイス研究会 /〔編〕 熊谷 勝子 /監修・編  
出版者 教育出版センター
出版年 2012.1
ページ数 99p
大きさ 26cm
一般件名 食餌療法 , 香辛料
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 スパイスをつかって塩分を減らし、高血圧や腎臓病を予防するレシピを紹介。また、腎臓の機能が低下している人、もう少し腎臓のことが知りたい人に向けての解説も収録する。書き込み欄あり。
ISBN 4-905702-60-3
定価 ¥952

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