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塩麹のおかず甘麹のおやつ 体にいいこといっぱい!麹の超かんたんレシピ

坂田 阿希子/著

家の光協会 2012.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｻｶ/ 1106681586 一般   利用可
旭 開架一般 /596/ｻｶ/ 1810491654 一般   利用可
下知 開架一般 /596/ｻｶ/ 1510506087 一般   貸出中
春野 春野書庫 /596/ｻｶ/ 1710055666 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
旭 1 0 1
下知 1 1 0
春野 1 0 1

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資料詳細

タイトル 塩麹のおかず甘麹のおやつ
副書名 体にいいこといっぱい!麹の超かんたんレシピ
著者 坂田 阿希子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麹かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 にんじんの塩麹きんぴら、豆腐の塩麹炒め、甘麹チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麹」「甘麹」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
ISBN 4-259-56361-5
定価 ¥1000

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