資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食中毒の疫学講座

日本食品衛生協会 2012.1 (食品安全叢書シリーズ)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ｼﾖ/ 1106689944 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食中毒の疫学講座
叢書名 食品安全叢書シリーズ
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2012.1
ページ数 233p
大きさ 26cm
一般件名 食中毒
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 今、自治体現場で求められている調査・解析の技術とその背景にある科学的（疫学的）考え方をまとめた書。食中毒疫学の基礎や疫学調査事例、食中毒事件への行政対応と課題などを解説する。『食品衛生研究』連載を書籍化。
ISBN 4-88925-050-3
定価 ¥3500

ページの先頭へ