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武士のメシ 戦国時代、『食』はひとつの武器であった

永山 久夫/著

宝島社 2012.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ﾅｶ/ 0111145660 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾅｶ/ 1106654419 一般   利用可
潮江 開架一般 /383.8/ﾅｶ/ 1910522381 一般   利用可
長浜 開架一般 /383.8/ﾅｶ/ 1310295635 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1

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タイトル 武士のメシ
副書名 戦国時代、『食』はひとつの武器であった,レシピ付き,戦国十九武将の“勝負メシ"を忠実に再現
著者 永山 久夫 /著  
出版者 宝島社
出版年 2012.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 食生活－歴史 , 武士
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 何をどのように食するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た！　伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた１９人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
ISBN 4-7966-9647-0
定価 ¥1429

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