資料詳細

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おいしい!漬物料理術

つぶつぶ・フゥ未来生活研究所/編著

海の精 2012.2 (海の精シンプルクッキング)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｵｲ/ 1106660739 一般   利用可
三里 開架一般 /596.3/ｵｲ/ 2110214966 一般   利用可
高須 開架一般 /596.3/ｵｲ/ 2510231531 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
三里 1 0 1
高須 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしい!漬物料理術
叢書名 海の精シンプルクッキング
著者 つぶつぶ・フゥ未来生活研究所 /編著  
出版者 海の精
出版年 2012.2
ページ数 111p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 たくわん漬けから梅干、ぬか漬け、キムチ漬けまで、砂糖や食品添加物を使わずに家庭でできる漬物と、その漬物を使ったレシピを紹介。漬物料理の基本知識も収録する。
ISBN 4-905239-08-6
定価 ¥1800

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