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何度もおいしい!おかずの素

NHK出版 2012.2 (別冊NHKきょうの料理)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾅﾝ/ 1106726894 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 何度もおいしい!おかずの素
叢書名 別冊NHKきょうの料理
出版者 NHK出版
出版年 2012.2
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和風、中国風、洋風、エスニック風の「おかずの素」はストックできて、アレンジ自在。簡単なようで難しい定番料理のスランプを解決してくれる「おかずの素」の作り方と、それを使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-14-646235-9
定価 ¥800

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