野沢 幸代/著

中央公論新社 2012.1 (中公新書ラクレ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/596/ノサ/ 1106742412 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 幸福の晩酌
副書名 胃と心にやさしい94皿
叢書名 中公新書ラクレ
著者 野沢 幸代 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2012.1
ページ数 220p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 切るだけ、混ぜるだけ、焼くだけ…。ほんの一手間でこだわりの酒肴が完成。和洋中・エスニックの料理に精通する著者が、疲れめの胃にやさしい旬の野菜たっぷりのおつまみを紹介する。『婦人公論』連載を再編集・加筆し書籍化。
ISBN 4-12-150409-8
定価 ¥880