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Advances in food research v. 2

edited by E.M. Mrak and George F. Stewart

Academic Press 1949

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫－日米センターコレクション 7N/498.55/AD/2 1106440652 外国語   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル Advances in food research v. 2
著者 edited by E.M. Mrak , and George F. Stewart  
出版者 Academic Press
出版年 1949
ページ数 xiii, 558 p.
大きさ 24 cm.
一般件名 Ｆｏｏｄ　－　ｐｅｒｉｏｄｉｃａｌｓ , Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　－　ｐｅｒｉｏｄｉｃａｌｓ
NDC分類(9版) 498.55

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