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クジラを食べていたころ

赤嶺 淳/編

グローバル社会を歩く研究会 2011.12 (グローバル社会を歩く)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ｸｼ/ 1106727637 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル クジラを食べていたころ
叢書名 グローバル社会を歩く , 聞き書き高度経済成長期の食とくらし
著者 赤嶺 淳 /編  
出版者 グローバル社会を歩く研究会
出版年 2011.12
ページ数 213p
大きさ 21cm
一般件名 食生活－歴史 , くじら（鯨） , 日本－歴史－昭和時代（１９４５年以後）
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 名古屋市立大学・人文社会学部の２０１１年度前期講義「東南アジア地域研究」の「聞き書き」レポート１５篇を再編集して収録。日本の高度経済成長期における変化の諸相を「食」の視点から切りとる。
ISBN 4-7877-1115-1
定価 ¥1000

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はたらきづめの人生 仕事ほど楽なことはない 玉木裕子/述
大変なのはあたりまえ 田附知子/述
いまみたいじゃないもんで 津田鏡子/述
ほんと、はたらきっぱなし 児玉ミツ子/述
いまでも食べていける/ご飯とお魚があったら一番 今泉秩/述
カレーライスとカップ麺 米の一粒も無駄にしない 間野二三子/述
クジラよりウサギ 水野ツヤ子/述
理想的なのは、一日、一日、買うことったい 小田千代子/述
みんなもないから、みんな、おなじ 山田道男/述
ほんとうに食べ物がないときだったからね 木村とみ子/述
なつかしい味 楽になったよ 浅井三郎/述
だんだんと 森原美恵子/述
最高の生活と、どん底の生活 山田一久/述
みんな洋食をつくりたがってた 片山之子/述
いまはそんな風景、ありませんよね 富田泰成/述
「食生活誌」学の確立をめざして 赤嶺淳/著

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