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からだにおいしい魚の便利帳 全国お魚マップ＆万能レシピ

高橋書店編集部/編

高橋書店 2011.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.583/ｶﾗ/ 1106726001 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.583/ｶﾗ/ 0111122791 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル からだにおいしい魚の便利帳
副書名 全国お魚マップ＆万能レシピ
著者 高橋書店編集部 /編  
出版者 高橋書店
出版年 2011.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 魚類 , 料理－魚 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 良質なたんぱく源ながら低カロリーで、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。
ISBN 4-471-03393-4
定価 ¥1300

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