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ONE PLATE OF SEASONS四季の皿

冷水 希三子/著

アノニマ・スタジオ 2011.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾋﾔ/ 1106719766 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ONE PLATE OF SEASONS四季の皿
著者 冷水 希三子 /著  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2011.11
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 冬の白、春の緑、夏の太陽、秋の実り…。ワンプレートで旬の食材を味わう、素材まかせのシンプル・レシピを季節別に紹介します。残ったごはんが美味しく変身する「次の日」のレシピや、買い物リスト、ワインリストも収録。
ISBN 4-87758-705-5
定価 ¥1800

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